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灵川镇开展小作坊示范点创建工作

来源:[ 今日城厢 ]      发布时间: 2017年12月05日     浏览量:{{ pvCount }} 次     【字体:
  今年以来,灵川镇积极开展食品小作坊示范点建设工作,按照 “监管、引导、规范、便民”的原则,主动上门服务。目前,该镇已完成农村面食加工店、食品小作坊示范点创建工作。
  据悉,该镇安排专门工作人员指导面食加工店、食品小作坊合理布局生产场所,使生产场所内外部卫生环境达到行业标准,完善生产加工设备,保障全流程安全生产加工。强化人员素质培训,加强小作坊生产者食品安全意识和诚信守法意识。同时,帮助其建立各类制度和台账记录,包括进货查验、生产过程控制、从业人员健康档案、不安全食品召回、出厂查验和销售记录等制度,及进货查验、销售记录等台帐,确保做到“进、销”等台账有据可查。
   下一步,灵川镇将采取“梳理、整顿、扶持、提升”等措施,不断完善示范点建设,以点带面,引导全镇食品小作坊规范生产

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